EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Pretium Competitivum Vendae Venditae Vitelli Ovi Salsi Liquoris Vitelli Ovi Liquoris cum Sale
1. Praesidium a congelatione: Liquor vitelli ovi puri et insulsi, congelatione facta, duritiam et gelationem irreversibilem subit; additio salis hoc phaenomenon efficaciter impedit.
2. Alta emulsificatio: Magnum lecithini contentum retinet, quo fit ut systema emulsionis stabile et nitidum formetur.
3. Sapor praeconditus: Salsinitatem basicam innatam possidet, qua de causa aptus est ad conficiendas salsas specificas in culinis industrialibus vel commercialibus.
- Description
- Applications
Discrepantiae inter liquorem ovorum integrorum salsatorum et liquorem vitellum ovi salsatorum:
Liquor ovorum integrorum salsatorum: Productus ex decorticatione ovorum recentium, mixtura albuminum et vitellum ovorum in proportionibus naturalibus, et admistione certae quantitatis salis edibilis. Aequilibratam proportionem proteini, adipis, et humoris offert, servans integrum profile nutritionale ovi integri. In applicationibus ut pistoria vel confectio surimi, aequabilem quantitatem proteini et humorem aptum praebet, efficiendo ut productum mollius et humidius fiat. Late adhibetur in libis, panibus, et pistoriis communibus, necnon in quibusdam ferculis Sinensibus et carnibus.
Liquor vitelli ovi salsati: Productus albugine ovi ab ovo recenti separando et solo vitello cum certa quantitate salis eduli tractando. Nullum albumen ovi continet, et concentrationes pinguis, lecithini, et cholesteroli significanter altiores sunt quam in liquore ovi integri. Sal additus proprietates emulsificantes et stabilitatem congelationis-liquefactionis phospholipidorum vitelli auget, separationem olei et aquae prohibens. Ingrediens clavis est ad maionesam, condimenta acetaria, cremorem, farcimina cremoris optimi, et crustula facienda.
| Product Information | |
| Locus Origin: | Dalian, Sina |
| Name: | Liquor Vitelli Ovi Salsi/Liquor Vitelli Ovi cum Sale |
| Material: | Vitellum ovorum recentium |
| formula: | Vitellum ovorum recens, sal mensalis |
| package: | 10kg / currus |
| Materiae Sarcinae: | Saccus plasticus compositus (intus), capsae corrugatae (extra) |
| Product Description: | Liquor vitellum ovorum salsatum est productum liquidum industriale ex ovis, quod fit addita quantitate salis idonea ad vitella ovorum recentia et mixtura pasteurizationi subiicitur; imprimis in productione maionesis, condimentorum acetariorum, et quorundam productorum pistoriorum adhibetur. Excellentem stabilitatem emulsificationis et fluiditatem offert, et denaturationem durante congelatione impedit. |
| Applications: | Condimenta ad liquamina, Ciborum processus |
| function: | Emulsificationem condimentorum amplificat, taediosos gradus manu vitella ovorum salsatorum decorticandi vel separandi eliminat, et salutem ciborum praestat. |
| Repono conditiones, | Conserva in temperatura congelata sub -18℃ |
| Fasciae vita: | 24 mensibus |
| Certification: | HACCP, BRC, ISO22000, Kosher, Halal |
1. Productio liquaminis: Late adhibita in fabricatione maionesis, condimentorum acetariorum, et variorum liquaminum compositorum.
2. Pistoria et coctio: Inservit ut ingrediens semi-confectum commodum, facile recondendum, et facile accessibile pro pistoriis et ferculis quae saporem sapidum, salsum aut texturam specificam requirunt.
